João Antônio Gabriel destaca evolução da pecuária brasileira e diz que emoção ainda acompanha os grandes leilões
Leiloeiro com quase cinco décadas de carreira afirma que avanços genéticos transformaram a produção e elevaram a qualidade da carne no país
João Antônio Gabriel destaca evolução da pecuária brasileira e diz que emoção ainda acompanha os grandes leilões Com cerca de 50 anos de atuação nos tatersais e reconhecido como um dos leiloeiros rurais mais respeitados do Brasil, João Antônio Gabriel relembrou as transformações que testemunhou ao longo da trajetória no agronegócio e destacou o salto de produtividade alcançado pela pecuária nacional.
Segundo ele, comparar os animais comercializados décadas atrás com os atuais evidencia o avanço da genética e dos sistemas de produção.
“Poder olhar o que nós vendíamos há 40, 50 anos atrás e o que nós estamos vendendo hoje, o tanto que evoluiu a pecuária brasileira.”, afirmou.
João explicou que, no passado, era comum abater um boi com quatro ou quatro anos e meio para alcançar cerca de 18 arrobas. Hoje, segundo ele, os resultados chegam mais cedo e com maior eficiência.
“Hoje nós estamos fazendo isso com uma carne melhor, com um gado mais evoluído e um bezerro praticamente de ano e meio, aí nas suas 22, 23 arrobas, imagina a qualidade de carne e a evolução que nós tivemos”, destacou.
Para o leiloeiro, esse avanço é resultado direto dos investimentos realizados pelos criadores em genética, seleção de matrizes e programas de melhoramento.
Mesmo após décadas comandando grandes remates da raça Nelore, João afirma que a emoção permanece.
Questionado se ainda sente frio na barriga antes de entrar em um leilão, respondeu sem hesitar:
“Porque um dia que você não tiver mais um friozinho, o sinal é que, entendeu, tem que parar. Então, o frio, ele automaticamente te induz a ter uma adrenalina diferenciada.”
Para João Antônio Gabriel, seguir à frente de grandes leilões continua sendo motivo de honra e responsabilidade.



COMENTÁRIOS